NEDEN MUTİLİ ZEYTİNYAĞI?

✔️ Kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan üretilir
✔️ Mikroklima sayesinde yoğun aroma ve yüksek besin değeri
✔️ İlk andan itibaren kontrollü, izlenebilir üretim süreci
✔️ Geleneksel bilgi ile modern hijyen koşullarının birleşimi
✔️ Doğallığını kanıtlayan analiz raporları ve kalite sertifikaları

Mersin Mut Zeytinyağı: Mikroklima ve Doğal Tarım
Mersin’in Mut ilçesi, Toros Dağları’nın eteklerinde yer alan, gündüz-gece sıcaklık farkı, bol güneşlenme, düşük nem oranı ve don riskinin azlığı gibi avantajlara sahip özel bir mikroklimaya sahiptir. Bu doğa harikası iklimin yanı sıra, Mut’ta zeytin yetiştiriciliği kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle yapılır.

Yüzyıllardır süregelen geleneksel bilgiyle sürdürülen bu üretim şekli, hem toprağın sağlığını korur hem de zeytinyağının saflığını garanti altına alır.

• Doğal tarım uygulamaları
• Kimyasal ilaçsız, gübresiz üretim
• Geleneksel yöntemlerle sıkım

Mutili zeytinyağları; doğadan gelen saflığı, mikroklima avantajı ve katkısız üretim süreciyle sofralarınıza en doğal haliyle ulaşır.

HASATTAN SOFRAYA: DOĞAL VE ÖZENLİ ÜRETİM SÜRECİMİZ

Zeytinlerimiz, Mut’un iklimine ve ağaçların döngüsüne uygun olarak tam zamanında, elle ve özenle toplanır. Yere düşmüş değil, doğrudan daldan alınan sağlıklı meyveler kullanılır. Bu, zeytinyağının aromasını ve kalitesini doğrudan etkiler.

→ Hızlı ve Hijyenik Taşıma
Zeytinler, toplandıktan sonra 4 - 6 saat içinde, ezilmeyi önleyen delikli kasalarla fabrikaya taşınır. Bu sayede fermantasyon başlamadan işleme alınır.

→ Soğuk Sıkım, Katkısız ve Doğal
Fabrikada zeytinler hiçbir katkı ya da kimyasal kullanılmadan, butik makinelerde soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu, zeytinyağının besin ve antioksidan değerlerini maksimum düzeyde korur.

→ Sağlıklı Koşullarda Saklama
Elde edilen yağ, paslanmaz krom tanklarda, ışık ve hava ile teması en aza indirilecek şekilde, serin ve karanlık ortamda saklanır.